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Eu confio em Deus!

domingo, 10 de abril de 2011

Livro de receitas - Pudim de leite condensado (sem açucar)

Para as pessoas que não podem comer açucar, ou nada que o contenha. Aí vai a receita do Pudim de leite condensado (sem açucar).

Ingredientes:
- 1 lata de leite condensado diet  (Pode ser o caseiro diet, já ensinado aqui neste blog)

- A mesma medida (lata de leite condensado) de leite de integral
- 3 ovos inteiros

Calda:

-1 xícara de chá de adoçante em pó para forno e fogão (use o de sua preferência, eu uso o "TAL E QUAL")
-1/3 de xícara de chá de água.

Modo de Preparo
- Para a calda basta dissolver o adoçante em pó para forno e fogão numa panela ou direto na forma até ficar uma calda, espalhe pela forma e deixe esfriar.

Enquanto a calda esfria... 
-Bata tudo no liquidificador

- Coloque na forma (com a calda já fria) e leve ao banho-maria por aproximadamente 1 hora, ou até que, ao enfiar um garfo ou um palito ele saia seco.

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